[25%할인 오픈특가] 글로벌나이프 가장자주쓰는 2종(G-46,GS-3)

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쉐프들도 사랑하는 글로벌나이프!

글로벌나이프는 이탈리아의 디자인,독일의견고함,일본의 정밀함을 컨셉으로 하여

스웨덴에서 디자인을 개발하고 있으며, 출시 이후에는

전 세계 요리사들에게 사랑을 받고 있답니다.

이제 내 주방에서도 요런 고급스러운 나이프로 조금 더 요리하는 시간을

즐겁게, 효율적으로 활용해보세요!



글로벌나이프는 1985년 일본의 Komin Yamada'에 의해 세계 최초의 '일체형 스테인리스 스틸 나이프'를 개발하여 전 세계 85개국에 수출되며 많은 사랑을 받고 있습니다.
CROMOVA18 고탄소 스테인리스 강을 재료로 아이스 강화 처리공정을 거쳐 최상의 날카로움을 유지합니다.
글로벌나이프가 독점 소유권을 가지고 있는 CROMOVA18 STAINLESS STEEL

크롬이 18%이상 함유로 녹이나 자국에 대한 내성이 강하고,

함께 포함된 몰리브덴과 바나듐은 칼날의 날카로움을 오래 유지하는 역할을 합니다.




[글로벌나이프의 장점]

 

1. 강도가 뛰어나고 마모에 강합니다.
(하이테크 몰리브덴/바나듐 스테인레스강)

2. '절삭력'이 훌륭한 이유는 칼날의 각도때문입니다. 글로벌나이프는 '예민한 각도'를 갖고있어 절삭력이 우수합니다.
(독일제보통나이프 20~22도 vs 글로벌나이프 15~18도)

또한 의학계에서 사용하는 수술용 메스와 동일한 재질인 CROMOVA18 스테인레스 스틸재료를

독점적으로 사용하여 최상의 날카로움을 유지합니다.

3. 칼날과 핸들사이에 있는 지지대인 bloster를 없애 상당히 가볍습니다.
(같은 사이즈 나이프로 헹켈은 9.8oz, 글로벌나이프는 7.8oz ) 손잡이 속에 모래를 넣어 균형을 유지합니다.

4.손잡이의 딤플 디자인으로 젖은 손이 칼에서 미끄러지는 것을 방지해주며 안정적인 그립감을 제공합니다.

5. 평생 무료 연마서비스 제공 (정품 시리얼번호 등록 필수)




 

G-46 나이프 정가는 12만원 / GS-3 나이프 정가는 9만5천원입니다.

입고이후 4일간은 오픈특가로 안내해드리고 있습니다 :)






#1. G-46 (산토쿠나이프) --- 가장 실용적으로 두루두루 활용되는 나이프종류


가정에서 사용하는 대중적인 칼날 길이의 스테디셀러 메인 식도입니다.

산토쿠란 일본어로 세 가지 미덕을 뜻하는 말인데 고기,야채,생선 등을 폭 넓게 쓸 수 있어

'3가지용도로 쓴다'는 뜻에서 삼덕이라 이름붙여진 다용도 칼입니다.

최근 주부들 사이에서 인기를 끌고 있는 칼로 넓고 날카로운 날을 가진 칼입니다.

주로 아시아 지역에서 가장 기본적으로 사용합니다.


재질: CROMOVA 18 스테인레스 스틸

전장:30cm 칼날길이: 18cm / 무게170g

용도: 고기,야채,생선

날지정 : 양날 (오른손잡이,왼손잡이 모두 겸용으로 사용가능)







#2. GS-3 (쿡스) ----  패티 나이프로 메인 칼보다는 작고 과도보다는 조금 큰 나이프


작고 가벼운 디자인으로 도마를 사용하지 않고 손에 재료를 쥐는

빠른 속도로 재료를 다듬기에 편리한 모델입니다.

야채의 껍질 깍기부터 도마에 재료를 놓고 자르는 작업(섬세한 육류손질) 까지

다양한 용도로 사용하실 수 있습니다.


재질: CROMOVA 18 스테인레스 스틸

전장:23cm 칼날길이: 13cm / 무게100g

용도: 야채,과일,육류 등

날지정 : 양날 (오른손잡이,왼손잡이 모두 겸용으로 사용가능)





 식품위생법에 따른 수입신고를 필함

made in Japan





 








 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


이음새 없는 매끄러운 스텐레스 스틸 구조로
이물질이 끼는 것을 차단하여 위생적 이고 완벽한 칼의 균형을 위하여
핸들 내부에 적당량의 모래를 채워넣어 가벼우면서도 안정적인 그립감을 선사합니다.

 

 

 

손잡이의 딤플 디자인으로 젖은 손이 칼에서 미끄러지는 것을 방지해주며 안정적인 그립감을 제공합니다.






 

 

 

 

 





 






 

 

 

 

 

 






 

 

 

 

 






 

 

 

 






 

 

 

 

 

 





 

 

 

 

 

 

 

 











  

 

 

 

 

 

 

 





 

  








 

 



나이프 관리
글로벌 나이프의 칼날은 10-15도 사이의 각도로 예리하게 세우는 공정을 거쳐 완성됩니다. 다른 제품들보다 칼끝이 예리한 만큼, 사용시 각별한 주의가 필요합니다.
1. 대리석, 세라믹, 유리도마 위에서 칼질하지 말아주세요.
2. 얼린 음식이나 뼈를 통째로 절단하지 말아주세요. 얼어 있거나 딱딱한 음식을 잘라야 한다면 조심스럽게 앞뒤로 움직여 슬라이딩 동작을 해주세요.
3. 세척하기 전에 완전히 물에 담그지 마세요. 특히, 강력한 세정용액이나 염소 표백 성분이 포함된 세제를 피해 주세요.
4. 위아래로 움직이는 다지기 동작은 칼을 빨리 무디게 만들 수 있습니다. 되도록 앞뒤로 번갈아 움직이는 슬라이딩 동작으로 저며 썰어주세요.
5. 본래의 용도에서 벗어나 사용하지 말아주세요. 어떠한 상황에서도 드라이버, 지렛대, 와이어 커트 용도로 활용되어서는 안됩니다.

  

 

- 정품 인증 등록하신 제품에 한하여
나이프의 수명이 다할 때까지 칼날의 재연마, 녹이나 부식 제거 서비스 무상 A/S 제공.
- 고객님의 과실 또는 관리소홀로 인한 칼날 이나감, 휘어짐, 칼날 부러짐, 심한 부식 등의 경우는 유상 A/S 가능



 


 

 







 



 

 










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8 비밀글 제품문의 최체리 19.07.22 12:50:56 3
7    답변 비밀글 고객님, 문의하신내용에 답변드립니다♡ 19.07.22 13:35:28 3
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4 비밀글 제품문의 신유진 19.07.18 09:46:29 3

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